설탕·소금이 돌덩이처럼 굳는 이유와 1도 안 굳는 보관 꿀팁!요리할 때마다 설탕통, 소금통을 열었는데 웬걸…딱딱하게 굳어서 숟가락으로 퍼지지도 않고, 때려야 나오는 설탕 보신 적 있죠?게다가 소금은 덩어리 져서 간도 제대로 안 맞고요!이 불편함, 의외로 보관법만 바꿔도 말끔히 해결된다는 거, 알고 계셨나요?오늘은 설탕과 소금이 굳는 이유와, 절~대 굳지 않게 보관하는 생활 꿀팁까지 알려드릴게요.왜 설탕과 소금은 굳는 걸까?이 두 가지 양념은 성질 자체가 습기에 매우 민감해요.📌 1. 수분을 빨아들이는 성질 때문!설탕과 소금은 모두 공기 중의 수분을 흡수하는 성질이 있어요.주방처럼 습기가 많은 곳에서 밀폐가 잘 안 된 채 보관하면→ 시간이 지날수록 딱딱하게 굳거나 뭉쳐지게 되죠.📌 2. 온도 변화로 인..